Se connecter
Réservé aux abonnés
Saveurs et Saisons insuffle l’esprit bio dans la Métropole
Homme de convictions, Thierry Decoster s’est lancé il y a une quinzaine d’années dans un pari fou : construire, sur une ferme en ruines, un lieu dédié à l’agriculture biologique. Que ce soit en magasin ou lors d’animations, les maîtres mots de l’enseigne restent la pédagogie et l’envie de partager.
Avant, l’endroit était un vaste champ. Thierry Decoster et sa famille y ont construit 2 000 m2 dédiés à la bio. «La Ferme du sens». Depuis, le nom de l’enseigne a changé mais la symbolique demeure. Quand il a acheté en 1994 ce vaste terrain «où il n’y avait que des vaches», Thierry Decoster avait dans la tête bien plus que la création d’une société. C’était surtout l’aboutissement d’une longue réf...
La lecture de cet article est reservée aux abonnés
Pour lire la suite de l'article ... Abonnez-vous!
A partir de 3€/mois
Je me connecte Je m'abonne