Réglementation

Réservé aux abonnés Réglementation

Entreprises Nouveaux taux de TVA. Depuis le 1er janvier, le taux intermédiaire de TVA est passé à 10%, le taux normal à 20%.

Christiane Taubira charme les bâtonniers

Réservé aux abonnés Christiane Taubira charme les bâtonniers

Inquiets, bougons, frondeurs, les représentants des avocats n’attendaient pas la ministre de la Justice avec des fleurs. Mais Christiane Taubira parvint à dompter la foule, jouant des sourires et réprimandes.

Défricher ce terrain prendra du temps…

Réservé aux abonnés Défricher ce terrain prendra du temps…

Un mouvement est en marche qui doit persuader l’agriculteur que transmettre est nécessaire et se prépare. La Région, dès 2010 dans une vaste étude statistique, puis d’autres structures territoriales ou professionnelles s’unissent aujourd’hui pour faire passer ce message. Pas évident !

Réservé aux abonnés ETI : pessimistes dans l'Hexagone et optimistes à l'international

 Ecrasées entre les PME et les grandes entreprises, les ETI1 sont souvent observées avec moins d’attention que ces deux autres catégories incontournables. Pourtant, les ETI ne sont pas négligeables pour autant puisqu’elles constituent 3,3% des entreprises françaises (il y aurait un peu…

Réservé aux abonnés La mobilité durable se met en route dans le Nord-Pas-de-Calais

Dans le Nord Pas-de-Calais, les trois quarts des actifs utilisent leur voiture pour se rendre au travail, émettant à eux seuls près de 93% des émissions de gaz à effet de serre provoqué par l’ensemble des déplacements routiers (personnes et marchandises confondues). L’enjeu environnemen…

Réservé aux abonnés Le frais sous conditions

Bernard Lefebvre, dirigeant du Côte d'Argent à Calais.   Bertrand et Sandrine Lefebvre sont à la barre du Côte d’Argent depuis 24 ans. Arrimé à la plage de Calais, face au ballet incessant des ferries, en proie aux caprices météorologiques et aussi conjoncturels, ce restaurant n’affiche pas une…

Réservé aux abonnés Tradition terroir

  A Bambecque, Donatien Santy joue la carte de la cuisine de terroir. Donatien et Lenaïc Santy sont les gérants du “S Restaurant”, une brasserie gastronomique installée en centre-ville de Dunkerque. Mais aussi de “La Vieille Forge”, un ancien restaurant gastronomique qu…

Réservé aux abonnés La pêche du jour au menu

Daisy Lefebvre et la pêche du jour. Installé en citadelle de Dunkerque depuis le 2 septembre 2002, le restaurant tenu par Maxime et Daisy Lefebvre propose une cuisine traditionnelle de poisson. «Mon père et mon frère étaient pêcheurs, j’ai très vite voulu apprendre à cuisiner le poisson», explique…

Réservé aux abonnés Reprendre et revenir vers la vérité du produit !

Un atelier vaste et lumineux en constante activité. La Gazette. Quels sont votre formation et votre parcours avant cette reprise ? Martin Dhellemmes. Je viens de la distribution de textiles. J’ai dirigé la Halle aux Vêtements, créé une entreprise de lingerie voilà 15 ans, puis une chaîne de magasin…