Poissons et viandes aux saveurs traditionnelles guyanaises

Réservé aux abonnés Poissons et viandes aux saveurs traditionnelles guyanaises

Dans la pépinière d'entreprises Haliocap à Boulogne-sur-Mer, la toute nouvelle société Boucan'Or vient de débuter la production semi-industrielle de poissons et de viandes boucanés (marinés et fumés) destinés au marché antillais. Une première en France métropolitaine !

La Coopérative maritime étaploise affronte des vents contraires

Réservé aux abonnés La Coopérative maritime étaploise affronte des vents contraires

La procédure de sauvegarde engagée le 22 avril a fait naître, chez les salariés et les fournisseurs de la CME, une grande inquiétude qu’ont essayé d’apaiser le président Bruno Margollé et le directeur général Eric Gosselin au cours de l’assemblée générale, le 4 mai à Etaples.

Le port de Boulogne renoue avec l'accueil de croisiéristes

Réservé aux abonnés Le port de Boulogne renoue avec l'accueil de croisiéristes

Longtemps port transatlantique et transmanche, Boulogne a renoué avec l’accueil de navires de croisière, le 6 mai, avec l’escale d’un paquebot de la compagnie Fred Olsen. Les petits plats ont été mis dans les grands afin de convaincre les organisateurs de croisières de renouveler l'expérience.

Réservé aux abonnés Une morue australe de 3 500 ans auscultée

La sclérochronologie est la science qui étudie des pièces calcifiées d’êtres vivants, notamment par l’analyse de leurs marques de croissance. Elle permet de reconstruire l’histoire vécue par les organismes vivants à partir de l’étude de leurs pièces calcifiées (otolithes, éc…

Réservé aux abonnés Prêts aux pêcheurs en baisse, produit net bancaire en hausse

De très nombreux marins pêcheurs ont participé à l'assemblée générale de leur banque historique. Avec 8 millions d’euros, les décaissements de nouveaux prêts – pourtant plus nombreux pour permettre à une quinzaine d’armements de rembourser le Fonds de prévention des aléas de la pêche − ont recu…

Réservé aux abonnés "Qu'attend-on de la transfrontalité avec la Grande-Bretagne ?"

Après avoir évoqué en 2011 les enjeux de la gare de Calais-Fréthun, le grand débat public qu’organise chaque année Côte d’Opale synergie portera sur la transfrontalité entre le Kent et la Côte d’Opale. Le jeudi 23 mai, au Carré SAM de Boulogne-sur-Mer, il réunira un beau plateau…

Réservé aux abonnés Opération séduction du port du Havre à Boulogne-sur-Mer

Premier centre national pour l’importation des produits “reefer” avec plus de 100 000 conteneurs en 2012, le port du Havre est venu draguer les importateurs de Capécure, la plaque tournante française pour le négoce et la valorisation des produits aquatiques, à l’occasion d&#…

Réservé aux abonnés Une ambition française pour une politique maritime intégrée

Qu’il soit marin pêcheur, plaisancier, pêcheur à pied, scientifique, plongeur, chef d’entreprise ou simple habitant du bord de mer, chaque participant au séminaire a pu s’exprimer autour de cinq thèmes : compétitivité portuaire, complémentarité des infrastructures et transport mar…

Réservé aux abonnés Desvres : un village pour les artisans

A l’occasion des Journées européennes des métiers d’art du 5 au 7 avril, le village dédié aux artisans à Longfossé (à la sortie de Desvres) a accueilli de nombreux créateurs : Christophe Anquez, tourneur d’art sur bois, Camille Fourmaintraux, Claudine Nicostrate et Anicet Delattre…