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«Il faut remettre du végétal dans nos assiettes»

«Il faut remettre du végétal dans nos assiettes»

4 000 m2 dédiés aux protéines végétales : depuis février 2022, l'usine d'ACCRO, à Vitry-en-Artois, produit des alternatives aux produits carnés. Avec un succès grandissant : la marque est déjà présente dans près de 5 000 points de vente et séduit aussi les professionnels de la restauration.