Brice, un des piliers de la boulangerie des Hauts-de-France

Une nouvelle boulangerie Brice ouvrira bientôt ses portes après cinq mois de travaux ! Après Wasquehal, Marcq-en-Baroeul et Marquette-lez-Lille c’est au tour de Roubaix d’accueillir la marque. Notre journaliste Clément Leveau a pu rencontrer Maxime Brice. Le créateur est parti de rien et il est aujourd’hui un des piliers de la boulangerie des Hauts-de-France. Focus sur cette activité grandissante.