pleurette

Jürgen Engerisser et Gabrielle Radoux ont cofondé en 2014 Pleurette, avec le souci d'une économie plus durable et locale. Aujourd'hui, la start-up, installée au Marché de gros de Lille, fourmille de projets.

Le 28 juin dernier, les Trophées de l’Economie responsable ont récompensé la créativité et l'audace, essentiellement de TPE-PME des Hauts-de-France. Comme quoi la RSE n’est pas que l’apanage des grands groupes.

Du champignon, rien que du champignon ! Fidèle à ses valeurs d'alimentation avant-gardiste, la pépite de la food tech La Révolution Champignon, installée au MIN de Lomme, vient de lancer un nouveau produit : Funghies.