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Sojun soufflera sa première bougie en octobre prochain. Avec cette enseigne, Hélène Sam a créé une alternative à la restauration rapide classique et surtout un concept de cuisine fusion où les mets asiatiques sont revisités à la française.
Commerce
TBMC, c’est l’aboutissement d’un projet de couple mené par Fanny et Jérôme. Depuis quelques semaines, ils sillonnent l’arrondissement de Béthune avec leur food truck et proposent une cuisine de qualité réalisée à partir de produits de saison sélectionnés auprès de fournisseurs locaux.
L’enseigne "Secrets d’Abbayes" à Vendin-les-Béthune connaît un développement significatif depuis son ouverture en mai 2014. Vivian Maeseele a su diversifier son offre et le jeune homme estime que le succès d’une entreprise passe par l’innovation perpétuelle.
Le président de la CAPEB (Confédération de l’artisanat et des petites entreprises du bâtiment), Patrick Liébus, dresse un constat clair : “Notre activité continue à baisser mais à un rythme moins élevé.” En effet, le recul enregistré pour le deuxième trimestre 2015 est de 2%, contre 3% le trimestre…
Dorothée Noé a créé son entreprise, Primaction, en 2014, et a lancé sa marque en mai dernier. Bâtir une collection, analyser les marchés, sélectionner les marques. Cela n’a aucun secret pour Dorothée Noé qui, pendant plus d’une dizaine d’années, a géré un budget pouvant aller jusqu’à 80 mill…
La boutique est installée depuis deux mois. Créée en 2013 par Michel Gillet et Frantz Roesch à Paris, BiboVino a rapidement étendu son réseau sur le territoire national pour compter aujourd’hui neuf boutiques en France et cinq à l’étranger. La dernière en date s’est ouverte dans le Vieux-Lil…
Les lauréats 2015. Chaque année depuis 2007, la chambre de métiers et de l’artisanat de région Nord-Pas-de-Calais et la Banque populaire du Nord sont associées afin de soutenir les artisans de leur territoire dans leur développement commercial, technique, technologique et humain, et les mettre en…
De gauche à droite, MM. Bultel, Lemaire et Brindejonc devant la boulangerie tout juste inaugurée. Au nombre des atouts dont bénéficie Calais, citons la sortie d’autoroute intitulée “Calais-Saint-Pierre” qui, en moins de 100 mètres, vous projette de l’autoroute A16 à la zone…
L’histoire de ce restaurant est avant-tout une histoire de cœur. Jean-Yves Sibille, correspondant solidarité au sein de la direction commerciale du marché collectivité d’EDF et président de l’association Handélice est aussi l’heureux papa de Joséphine. Dysphasique, la jeune fille de 21 ans ne trouv…