“L’agriculture est pourvoyeuse d’emplois”

Réservé aux abonnés “L’agriculture est pourvoyeuse d’emplois”

Rencontre avec Francine Théret, agricultrice à Azincourt (Pasde- Calais), élue à la Chambre d’agriculture de région et présidente de la commission promotion des hommes et des métiers où elle a pour mission l’emploi et la formation.

Le Pavé bleu, emblème du Nord

Réservé aux abonnés Le Pavé bleu, emblème du Nord

Missionné en 2008 dans le cadre d’un programme européen, le lycée agricole du Quesnoy vient de créer un produit valorisant la race de vache locale, la bleue du Nord. En résulte le Pavé bleu.

Réservé aux abonnés Spécial agroalimentaire

Un tiers de la production nationale En 2011, la culture de la pomme de terre a représenté 48 600 ha, répartis de la manière suivante : 41 470 ha en demi-saison et conservation, 4 020 ha comme plants certifiés, 2 340 ha comme fécule et 770 ha en primeurs. “En 2013, indique l’Union nationale des prod…

Réservé aux abonnés Le Milou, symbole des nouveaux exploitants agricoles

Bertrand et Flore Capelle, repreneurs de la ferme familiale du Milou à Tatinghem.  La ferme du Milou est au cœur du village, des habitations l’encerclent et l’adresse − dans une impasse − peut surprendre. «On ne peut pas s’agrandir» sourit Flore Capelle. Elle a rejoint son frère…

Réservé aux abonnés En bref

Avec son agriculture et son industrie agroalimentaire historiquement fortes et diversifiées, le Nord-Pasde- Calais bénéficie d’atouts non négligeables pour l’emploi et l’innovation au sein du système alimentaire régional. Cet ensemble constitue le premier employeur régional. Légumineuses, céréales,…

Réservé aux abonnés Urban Kingz, une marque dunkerquoise

Les vêtements Urban Kingz portent la signature des deux Dunkerquois.  Yamina Benyahia et Djalal Mohamed n’ont pas 30 ans et depuis quatre ans ils sont à la tête d’une marque de vêtements baptisée Urban Kingz, et de sa déclinaison féminine Urban Queenz. «On avait ce projet de créer une marque depuis…

Réservé aux abonnés Le Jardin de Dorothée prône un retour à l’authenticité

Dorothée Hachin propose un service de cueillette libre qui a séduit le public. Après avoir travaillé durant quelques années dans une jardinerie, Dorothée Hachin a choisi de créer sa propre entreprise. Titulaire d’un BTS en production horticole, elle a souhaité revenir aux sources en lançant une act…

Réservé aux abonnés Collectes, négoces et transformation des céréales

Les grandes cultures Les grandes cultures occupent la moitié des surfaces agricoles utiles (SAU) des exploitations, soit 52%. A lui seul, le blé tendre représente 298 070 ha, soit près de 70% de ces grandes cultures. L’orge et l’escourgeon occupent 52 530 ha, le colza 28 530 ha, les féveroles et po…