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L’entreprise est davantage connue pour ses produits que pour son nom. L’inventeur des premiers supports anti-adhérents pour les cuisiniers professionnels vient d’inaugurer de nouveaux bâtiments à Marcq-en-Barœul. Son PDG, Patrice Jacquelin, revient sur le développement de cette société à la croissance soutenue.
Commerce
Le chantier Socarenam a mis à l'eau au cours de la même heure deux chalutiers neufs. De bon augure pour le constructeur naval qui s'est engagé dans la réalisation du navire de pêche du futur et qui enregistre de nouvelles commandes de navires en tous genres.
L’un travaillait dans les plats cuisinés, l’autre était dans l’électricité. Ils ont uni leurs compétences pour se lancer à leur compte en ouvrant une fromagerie de proximité.
Imaginer, dessiner, créer, Marie-Aude Régner est faite pour ça. Et pourtant elle ne se lance pas directement dans le domaine, préférant faire l’ESC Lille, certainement pour se rassurer (ainsi que sa famille !). Même si elle avoue y avoir lancé des ateliers d’art, histoire de ne pas renier complètem…
Depuis deux ans, Sébastien Roger dirige Cartouche diffusion, avec une promesse simple : réduire les coûts d’impression des TPE et PME de 20 à 40% en vendant des consommables d’impression compatibles de fabrication européenne. De fait, 85% des utilisateurs consomment des produits originaux par peur…
De la langoustine de Dunkerque ramenée par Christophe Henry, du pigeonneau des Flandres élevé par Julien Dequidt, des tomates Green Zebra cultivées par Perrine Dekeukelaire à Marcq-en-Barœul, du veau de première qualité proposé par Joachim Ménart à Lomme : c’est en présentant ses fournisseurs loca…
Sandrine Raulx se montre satisfaite de ses premiers mois d’activité. Avec son enseigne “Du fil et des idées”, Sandrine Raulx est venue combler un manque dans le tissu commercial houdinois. Toutefois, la jeune femme a compléter l’offre de sa mercerie par la commercialisation d’objets div…
80 producteurs, 120 directeurs et managers de Carrefour. Un seul objectif : un référencement de + 15% en produits locaux pour les années à venir. Les représentants de Carrefour, Carrefour Market, de la Chambre d’agriculture de région et de Saveurs en’or se sont réunis sur ce salon professionn…
Avant, l’endroit était un vaste champ. Thierry Decoster et sa famille y ont construit 2 000 m2 dédiés à la bio. «La Ferme du sens». Depuis, le nom de l’enseigne a changé mais la symbolique demeure. Quand il a acheté en 1994 ce vaste terrain «où il n’y avait que des vaches», Thierry Decoster avait…